How to make Russian Piroshki - Best Homemade Piroshki Recipe - Домашние пирожки с мясом

864074 years and 1 month ago


Published on September 22, 2013
Uploaded By: AllasYummyFood

Russian piroshky. RECIPE HERE: http://bit.ly/2qfJZY4
Support me on Patreon: http://bit.ly/2nCJDhj
Get MY FREE E-BOOK - http://bit.ly/2pCPUqF
Come to my SUPPER CLUB : http://bit.ly/2qNIJNF

OTHER DELICIOUS RECIPES YOU MIGHT LIKE:
Quick & Easy Lunch & Dinner Recipes: http://bit.ly/2qM3nzD
Russian Food : http://bit.ly/2qO0a0u
Latvian & Polish food : http://bit.ly/2rKhbaX
Starters/ Entrees bites recipes : http://bit.ly/2qGWwXJ

NEW VIDEOS EVERY WEEK! Subscribe its FREE - http://bit.ly/1HZIKCo
Press the bell, so you are notified when I upload new stuff

FOLLOW ME !

Facebook: https://www.facebook.com/AllasYummyFood
Instagram: http://instagram.com/allasyummyfood
Pininterest: http://gb.pinterest.com/allatinn/
Twitter: https://twitter.com/allasyummyfood
Google + : https://plus.google.com/+AllasYummyFood

How to make the Russian piroshki at home. This recipe has been handed down from my grandma. They taste delicious, and are a great comfort food. One of my favorite foods. I can eat these for breakfast, lunch, dinner and as a snack in between, hot or cold. These fluffy goodies are delicious and get devoured quickly. Piroshki (пирожки), is a generic word for individual-sized baked or fried buns stuffed with a variety of fillings. A common variety of piroshki are baked stuffed buns made from yeast dough and often glazed with egg to produce the common golden colour. They commonly contain meat or a vegetable filling (mashed potatoes, mushrooms, onions and egg, or cabbage). Sweet-based fillings could include stewed or fresh fruit (apples, cherries, apricots), jam, cottage cheese. I made mine with spekis ( which is pancetta or bacon) and pork meat. I found that to be the best combination when i make meat ones. I also made some with strawberry jam, they were to die for!

Ingredients :

180 gr of pancetta
400 gr of pork mince
1 onion
500 gr of flour
1 tsp of salt
4 tbsp of sugar
2 eggs - one for the dough, the other for the glaze.
1/4 or 2 Tbsp of active east
150 gr ( half a cup) of oil or butter melted
1 cup of warm milk

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Пирожки с мясом -- универсальное русское блюдо, традиционно готовятся в духовке. Необыкновенно вкусные и простые в приготовлении пирожки с мяском. Тесто великолепное, можно использовать и для другой несладкой выпечки, например, для пирогов с капустой, картошкой, яйцами и луком, для кулебяки. Домашние пирожки с мясом не менее популярны, чем изделия из теста со сладким вкусом. При всей кажущейся простоте их начинки фарш и дополнительные ингредиенты могут быть достаточно разнообразными, что позволяет получить сразу несколько видов пирожков на одном противне.

Чтобы сделать эти пирожки Вам понадобится:

180 гр панчетта
400 гр свинины пропустить через мясорубку
1 луковица
500 гр муки
1 чайная ложка соли
4 столовые ложки сахара
2 яйца - один для теста ,другой для глазури .
2 столовые ложки сухих дрожжей
150 гр масла или сливочного масла
1 чашка теплого молока